PÂTE FEUILLETÉE MAGIQUE AUX PETITS-SUISSES

PÂTE FEUILLETÉE MAGIQUE AUX PETITS-SUISSES

Ingrédients pour une tarte
- 4 petits-suisses (240 g)
- 240 g de farine
- 180 g de beurre froid
- 1 pincée de sel

Préparation
Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel. Coupez le beurre en dés. Ajoutez-les à la pâte du bout des doigts.
Ajoutez les petits-suisses et malaxez pour obtenir une boule de pâte homogène.
Placez la pâte au frais, enveloppée dans du film étirable, pendant 30 minutes au minimum.
Si vous avez le temps, vous pouvez lui donner deux ou trois tours pour accentuer le feuilletage : le résultat sera alors vraiment magique.

En cherchant cette recette sur Google, j'ai trouvé ce site intéressant, que je vous mets :

http://gastronomades.canalblog.com/archives/2005/07/20/665866.html

merci pour la recette et pour le site ordi

Merci Momo mais dit moua... chez nous un suisse c'est ça:

PÂTE FEUILLETÉE MAGIQUE AUX PETITS-SUISSES Chipmu10

Invité

Moi, je pensais au p'tit gâteau Vachon. les roulés Suisse Mégaphone

Nat, c'est comment les gâteaux Vachon? :028:
Etoile, c'est mignon un suisse, mais chez nous c'est ça un petit suisse :

Et mes 2 petits-enfants sont des petits Suisses!!!

Nombre de messages : 197 Localisation : France Date d'inscription : 02/02/2016

donc ne pas les rouler dans la farine!!!!!

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