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 Tarte au Maroilles !

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momolulu
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momolulu

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MessageSujet: Tarte au Maroilles !   Tarte au Maroilles ! Icon_minitimeMar 14 Mar - 10:01

TARTE AU MAROILLES
 
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 pâte levée (pâte à pizza ou à pain : possibilité de l'acheter chez le boulanger)
- 1 Maroilles
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse (20 cl)
- 1 jaune d'oeuf
- 1 peu de paprika

Préparation de la recette :

Etaler la pâte.
Gratter la croûte du maroilles (ne pas la retirer). Le couper en tranches fines que l'on dépose sur la pâte.
Ajouter de la crème fraîche mélangée à un jaune d'œuf. Ajouter un peu de paprika.
Faire cuire environ 10 min, à four bien chaud (thermostat 8 / 240°C).

 
Remarque :


Bien faire monter la pâte. Attention au temps de cuisson. Bien surveiller.

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