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 TARTE A L'BADREE

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momolulu
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MessageSujet: TARTE A L'BADREE   Mer 9 Juil - 23:48

Voici une tarte que mes enfants aiment beaucoup, elle vient de mes ancètres!!! :039:

TARTE A L'BADREE (LIBOULI).Ce qui veut dire lait bouilli en patois

Ingrédients :

Pâte brisée et pour la crème :
500 ml Lait
3 Œufs
5 cuillères de Sucre en poudre
1 sachet de Sucre vanillé
2 cuillères à soupe de maïzena ou de farine

Faire bouillir le lait, le laisser tiédir.
Confectionner une crème pâtissière: dans un plat creux, battre les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanille, jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Incorporer peu a peu la ou la farine, puis le lait tiédi. Reverser dans la casserole, laisser jusqu'au premier bouillon, sans cesser de remuer en raclant bien le fond du récipient. Abaisser la pâte brisée en rond à 3 à 4 mm d'épaisseur, sur une planche légèrement frottée de farine. En garnir une tourtière beurrée, de préférence à fond amovible. Former un rebord haut et épais, laisser reposer quinze minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés. Étaler la crème sur la pâte. Introduire dans le four, pour 45 minutes. Bonne dégustation!!!

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aude
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MessageSujet: Re: TARTE A L'BADREE   Jeu 19 Mar - 20:00

Ca semble très bon, cette tarte !!!!! :039:
Je m'en vas copier la recette.... ordi
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etoilefilante
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MessageSujet: Re: TARTE A L'BADREE   Jeu 19 Mar - 20:21

Ça m'intrigue cette tarte scratch j'ai jamais mangé ça !!! hummmm...

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melo-dy
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MessageSujet: Re: TARTE A L'BADREE   Jeu 19 Mar - 20:42

Moi non plus, tu le feras pour nous Etoile....... :018:

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etoilefilante
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MessageSujet: Re: TARTE A L'BADREE   Jeu 19 Mar - 20:58

Ben oui .. je t'apporterai pas du dessert pour 40 jours moua :026:

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momolulu
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MessageSujet: Re: TARTE A L'BADREE   Jeu 19 Mar - 23:03

Aude, tu n'as toujours pas essayé depuis juillet? :039:
Tu peux la faire elle est très facile et excellente, Mélo et Etoile aussi!!! énervé

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MessageSujet: Re: TARTE A L'BADREE   

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