BOULETTES DE SARDINES FRITES (plat tunisien )

1 kg de sardines
1 oignon moyen
1 bouquet de persil
3 gousses d'ail
2 oeufs
100gr de farine
1 cl à café de tabel ( kosber ) ou la coriandre en poudre
1/2 cl à café de carvi
1/2 cl à café de sel
huile pour la friture


Etêtez les sardines,ôtez en les arêtes.hâchez-les à la moulinette

Hachez 1 bouquet de persil,râpez l'oignon et écrassez l'ail,ajoutez le tabel ,le carvi,le sel,l'ail,1 cl à soupe d'huile , l'hrissa et le mélange le tout avec les sardines.Incorporez les oeufs et amalgamez bien le tout. puis formez des boulettes .

Chauffez l'huile dans une poele ,roulez les boulettes dans la farine et faites-les frire dans l'huile chaude en les faisant bien dorer.

Disposez les boulettes de sardines frites dans un plat,et servez chaud,tel quel ou accompagné de macaronis à la sauce tomate.

:026: Dites moi vous n’aimez pas les sardines ou quoi ??????, moi j’adore en plus c’est très riche en vitamines

J'avais pas vu ta recette mais sache que celle ci je l'a ferai car j'adore les sardines Merci
et j'aime bien certains plats tunisiens !

Puisque tu aimes les sardines, je vais te donner plains de recettes tunisiennes

Hanine a écrit:

Puisque tu aimes les sardines, je vais te donner plains de recettes tunisiennes

Oui j'adore !!! c'est trop bon !
Merci Hanine

Alors, elles sont où, ces recettes?

Tu sais que je n’est pas assez de temps Nedjma de rentre à la maison à 17h30 le temps de discuter avec mon mari de la journée et un peu avec les enfants,des fois je prépare le repas le matin avant d’allez au travail comme ça j’aurais un peu de temps pour naviguer un peu sur Internet et passer un petits bonjours au femme en action , puis je vais donner un cou de mains à mon fils pour ces cours ,parce que si je suis pas avec les il ne fais rien ,mais je ferais de mon mieux