momolulu
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 |  Sujet: Lapin à la moutarde et lait de coco !  Dim 22 Nov - 10:48 | |
| LAPIN A LA MOUTARDE ET LAIT DE COCO : Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutesIngrédients (pour 5 personnes) :- 1 beau lapin- 2 oignons- 2 cuillères à soupe de moutarde bombées- 1 petite boite de lait de coco- thym, laurier- 1 cube de bouillon de volaille- sel, poivre- huilePréparation de la recette :Hacher les oignons et faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile avant d'y faire revenir le lapin découpé en morceaux.
Ajouter le cube de bouillon préalablement dissous dans de l'eau chaude ainsi que le thym, le laurier et la moutarde.
Laisser cuire 10 minutes puis ajouter le lait de coco que vous aurez préalablement mixé. Saler, poivrer et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes. Servir avec des pommes de terre | |
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