Joint pour couscoussier

Pour celles qui ne connaissent pas encore, voici une invention sensationnelle ! Fini les chiffons ou les sachets que l'on s'évertuait à coller autour du couscoussier pour éviter que la vapeur ne s'échappe. Le joint présenté ci-après permet de cuire le couscous en toute simplicité. J'en ai commandé 2, un pour moi et un pour ma maman et, franchement, je vous le conseille !!

Tout est expliqué et détaillé ici : http://www.france-khafel.com/index.html

je connais , jai jamais fait dus couscous mais jai deja vu ça !!

J'espère tout de même que tu en as déjà mangé du couscous, parce que c'est rudement bon ! C'est vrai que le faire, c'est du boulot ......

Ambre, c'est super!!!! Où est-ce que tu trouves tous ces trucs?
Il faudra que je m'en débrouille quelques uns pour ma mère, mes tantes et des amies en Algérie, c'est une idée de cadeau intéressante... pour moi, ce n'est pas nécessaire, je prépare le couscous des paresseuses... au micro-ondes... ça va vite et ça fait moins de grains éparpillés partout et je n'ai pas besoin de gass'3a...

je fais du couscous (enfin j'assiste mon époux qui fait du couscous :018: ) mais nous n'avons pas de couscoussière traditionnelle mais une cocotte minute qui se transforme en couscoussière, ça ne peut pas marcher ??? ou bien ce joint est adaptable ? car il est vrai que les chiffons autour pour la vapeur ce n'est pas très pratique.

Pour te répondre Nedjma, je "traîne" beaucoup sur les blogs de cuisine et j'ai vu ce joint révolutionnaire sur beaucoup de blogs maghrébins. Beaucoup en ont acheté et en sont très satisfaites. Le joint est en silicone et est bcp plus pratique que ces satanés chiffons que l'on doit mouiller et qui passent leur temps à glisser.

Elisa, je pense que tu dois pouvoir l'adapter sur ta cocotte-minute. Dans la pub pour le joint (pas celui qu'on fume hein .... :017: ), ils disent qu'ils est adaptable selon les tailles des marmites.

Pour plus d'infos, voici le blog de Minouchka avec toutes les explications détaillées : http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/03/07/4230708.html#comments

alors merci pour l'info ambre ça doit être super pratique je vais essayer de dégoter ça.

Elisa a écrit:

alors merci pour l'info ambre

de rien Elisa !

Ambre, c'est pas du tout "toute une affaire" de faire le couscous à la manière de Nedjma... tu veux que je te donne ma recette? En 2 temps 3 mouvements, ta sauce est prête, ta semoule aussi (vive le micro-ondes) ... mais ton mari et tes enfants risquent de faire la grève... seulement au bout de quelques séances, ils finiront par s'habituer, comme les miens... Ils disent toujours que mon couscous est bon, mais celui de leur grand-mère et de leurs tantes est un peu différent... :018: :018: :018:

Nedjma, loin de moi l'idée de penser que le couscous au micro-ondes pourrait être dégueu ! Je suis en général ouverte à toutes les dégustations qui peuvent s'offrir à moi et goûter un couscous au mo, pourquoi pas ?

Par contre, comment fais tu ta sauce en 2 temps, 3 mouvements ? Ca m'intéresse.

Très pratique ce truc !

ça fait un moment que j'en voulais un après avoir vu l'émission sur la6!!

dès que je rentre du bled, je vais en commander un! (sauf si j'en trouve un là bas hihihiiiii :039: )