gâteau au chocolat

je viens encore de le refaire et j'ai fais aussi le gateau au yaourt pour l'école demain !!!!




- 200 gr de chocolat
- 50 gr de farine
- 3 œufs
- 150 gr de sucre
- 150 gr de beurre salé (coupé en petits morceaux)
- 10 gr de beurre pour le moule



1 faire chauffé son four à 180 °
2 beurrer le moule. (moi je rajoute un peu de farine)
3 faire fondre le chocolat au bain marie
4 mélanger le beurre et le sucre grossièrement
5 séparer le blanc et le jaune des œuf
6 monter les blanc en neige
7 ajouter le chocolat fondu au sucre et beurre
8 incorporer les jaune d’œuf un à un tout en mélangeant

afin d’obtenir une pâte bien lisse.
9 ajouter les blanc en neige en 3 fois en mélangeant délicatement
10 étaler votre mélange dans un moule à tarte
mettre au four pendant 30 minutes termosta 5

Ahhh j'ai deja entendu parler de cette recette mais jamais essayée encore ...

Faut que j'apprenne à cuisiner

je sui pas uen grande cuisinière Nour !
mai le gateau est super simple a faire ! allez lance toi je suis sure que tu en refaras souvent il est exellent !

Je vais l'essayer ton gâteau au chocolat, il me donne envie !

Vas y et fais le gouter à ta puce tu verras même ton homme il t'en redemandera !

Ils sont comme ça jusquà 35 ans environs et après attention les poignées d'amour !

hahaha oui je vais le surveiller de près !!

Mais c'est difficile dire à un homme d'arrêter de manger !

Franchement délicieux, je l'ai goûté aujourd'hui chez simply, un vrai régal.
J'ai fais une grosse entorse à mon régime :026:

Au fourneau maintenant !

Information supplémentaire concernant ce gateau :

Au lieu d'en faire un, faites-en deux, et surgelez celui qui est en trop.

Il ne perdra rien de ses qualités, et vous pourrez le découper sans même devoir le faire dégeler

Autre "truc" : en cuisant, ce gateau a tendance à monter, et donc à se fissurer en refroidissant. Pas de panique ! Moi, je le pose retourné sur une assiette (l'envers est toujours parfait), et je nappe de crème anglaise.

MP a écrit:

Information supplémentaire concernant ce gateau :

Au lieu d'en faire un, faites-en deux, et surgelez celui qui est en trop.

Il ne perdra rien de ses qualités, et vous pourrez le découper sans même devoir le faire dégeler

Autre "truc" : en cuisant, ce gateau a tendance à monter, et donc à se fissurer en refroidissant. Pas de panique ! Moi, je le pose retourné sur une assiette (l'envers est toujours parfait), et je nappe de crème anglaise.

En effet ce gateau ce fissure un peu c'est grace aux blan d'oeuf monté en neige, c'est ce qui donne sa texture un peu croquante sur le dessus et moelleuse à l'interieure.

Je prèfère en faire un à la foi c'est un tel plaisr de voir mon fils récurer le reste de chocolat fondu