Tchektchouka

Voilà la recette
Bon appétit

https://picasaweb.google.com/117836477831395077175/Tchektchouka?authkey=Gv1sRgCLavsICigv-sQg#5760142648732810226

Je vois toutes les photos par étapes, mais pas la recette.....

Où as-tu regardé, Momo ??????????

aude a écrit:

Je vois toutes les photos par étapes, mais pas la recette.....

Où as-tu regardé, Momo ??????????

Ah, j'ai vu tout et copié pour les ingrédients, mais quelles quantités ????
J'ai compté 6 oeufs... quid pour poivrons, oignons ail?
Et les tomates : fraîches ou en boîte et combien ?

Je sens venir

Que dire???? Que faire???

Je fais au pif, moaaaaa!!!!!!!!!!!
Je ne compte pas les grammes, moaaaaaa!!!!!!!!!!
Une bonne cuisinière - comme moaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!! - n'a pas besoin de tout caaaaaaa!!!!!!
là, j'ai fait une grande quantité parce que mon petit garcon était là, c'est d'ailleurs pour lui que je l'ai préparée, nous en avons mangé et il a pris le reste pour lui et ses amis
et les tomates... ben tu vois pour les tomates... selon ce que tu aimes...
et les tomates... fraiches ou en boîte... selon le temps que tu as... et selon ton goût... tu aimes les conserves... tu es paresseuse... alors, prends les conserves, et de préférence déjá coupées... les tomates, pas les conserves... tu es bio... alors prends les fraîches, et ajoute au moins 1/2 h de plus pour la préparation...
les poivrons... les poivrons... j'en ai pris un de chaque couleur, d'habitude j'en mets aussi un rouge, là, je n'avais pas envie, j'étais pressée
les oignons... les oignons... j'ai acheté un filet de 1kg, il en restait 2...
l'ail... selon ton goût... 1 ou 2 selon la taille...

Bon, voilà, t'es contente, maintenant?

Merci, Nedjma, tu es un chou !
Au pif, moi, c'est pour les épices ....

Les oeufs, pleins de protéines, remplacent la viande, car pas de haché comme pour une sauce bolognaise dans la recette.

Je vais essayer ça !!!!

essai
https://picasaweb.google.com/Annissa54/Tchektchouka?authkey=Gv1sRgCImlq8PMgLDgZg