Il nous restait un potiron de notre jardin, aussi hier j'ai fait une bonne soupe avec. Je voulais la partager avec vous, voici donc la recette!!!

SOUPE DE POTIRON A LA VACHE QUI RIGOLE
Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes

-1kgs de chair de potiron
-2 belles pommes de terre
-1 l d'eau
-4 portions de fromage en triangle avec une vache dessus !
-1 bouillon de légumes
-Crème fraîche allégée

Épluchez, coupez le potiron et la pomme de terre en morceaux. Faire bouillir 1 litre d'eau avec 2 cubes de bouillon. Ajoutez les morceaux de légumes. Faire cuire le tout environ 15 à 20 minutes.
Mixer avec les portions de fromage qui rit, ajouter de la crème fraîche, sel poivre si besoin.

Elle a l’air très bonne cette soupe, à essayer
Merci pour la recette