Salut,
Désolé les filles, mais je n'ai pas pris de photo de mes beignets d'hier. Tout de même voici la recette :
500g de farine
2 oeufs,
70gr de beurre,
12 morceaux de sucre ou 6 pour ceux qui font un régime,
un peu de levure de boulanger,
une pincée de sel,
et du lait pour faire la patte.
Prendre un grand saladier, verser dedans votre farine ajouter du sel, les oeufs, les 6 ou 12 morceaux de sucre, la levure et bien melanger. prendre une casserole et faites fondre le beurre laisser ensuite refroidir un peu ensuite l'ajouter au mélanger tout en ajoutant également du lait un peu réchauffé et en faire une patte.
Laisser levé pendant une heure ensuite prendre un bout de votre patte et l'étaler a une épaisseur de 0.5mm et avec un verre en faure des cercles jusqu'a que vous terminer votre patte. Enuite mettre dans votre friteuse de l'huile et mettre vos beignets qui vont prendree une forme de ballon (attention ca cuit très vite )une fois retirer de l'huile et mit dans du papier absorband vous les mettez dans une assiette et soupoudrer avec du sucre glacé .
Voila j'espére que vois allez aimer, c'est facile a faire ca prendre une 1/2 heure en tous.
Bon appé :014:
Sujet: Beignets de Dounia 
Lun 30 Avr - 17:19
