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 repas de Noel ou du jour de l'An

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Tulipe Noire
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MessageSujet: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 10:54

Vous allez faire quoi comme bon repas??? des idées de menus pour ces fêtes!!!
pas d'idée pour les entrées :074: par contre je risque de faire une pintade sauce foie gras! la recette n'est pas compliquée et comme j'aurai pas trop de temps! en desert un gâteau aux yaourts à la turque
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Simply
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 11:01

Cocou Tulipe !
Nous seront très nombreux pour le repas de noel !
du coup les 3 jours avant je vais faire moi même 2 terinnes de foi gras, elle seront prête pour le jour J !

je vais faire aussi une patisserie ce qui y de bien avec ma famille espagnole c'est que tu peux faire n'import quoi en patisserie ça en jette !
car eux ils ne sont pas très fort dans ce domaine.

Et puis pour le reste du repas je les laisses se débrouiller car franchment on a pas trop les mêmes coutume qu'en france !

il y aura un peu de fruits de mer et de la charcuterie( moi j'en mange pas )

comme d'hab c'est pas au repas de noel que je vais faire eclater ma ceinture ! énervé

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Tulipe Noire
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 11:06

parait qu'ils sont forts en tapasse(je sais pas l'écrire) :018: mais bon je trouve ça gras!!!
je n'ai jamais fait de terrine de foie gras mais je sais bien la manger!!!!!lol
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Simply
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 11:24

TAPAS tout simplement !

la terrine c'est pas trop dur ça va, c'est juste la préparation qui est longue genre marinade cuission et refroidissement au total 3 jour avant de la manger :030:

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Inès
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 13:23

Simply, franchement tu m'épates avec ton foie gras ! :010:
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Tulipe Noire
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 14:04

tu nous donnes ta recette Simply avec tes conseils!!! perso je me lancerai bien!!!
sinon ça sera foie gras frais poélée au porto et caramel!!! c'est hummmmmmmmmm!!!dé-li-cieux!
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melo-dy
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 14:05

Ben moi je fais changement cette année.............se sera ITALIEN......
Vite fait.....bien fait...........

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Tulipe Noire
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 14:07

melo-dy a écrit:
Ben moi je fais changement cette année.............se sera ITALIEN......
Vite fait.....bien fait...........
ben quoi en Italien??
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 14:15

Pizza ?

:018:
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melo-dy
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 14:17

Spaghettita..............Lazagna.........gratinéta......
avec salada césara, painta crouta chauda et c est partita........

:039:

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Tulipe Noire
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 14:19

ça va être bouéna pour les kilos mama mia tout ça :018:
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melo-dy
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Ven 19 Déc - 14:32

:018: :018:

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Tulipe Noire
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Mer 24 Déc - 12:00

Voilà je fais dans le traditionnel!et surtout pas trop le temps...
Entrées: au choix Huitres, foie gras frais, escargots de Bourgogne.
Plat :Canette farce fine au foie gras et fine champagne(farce faite maison)accompagnée de purée de marron et de girolles, cèpes, morilles et pomme de terre(pour les hommes)
Fromage: Camembert, Crottin de Chavignole, rocquefort.
Désert: sorbets à la framboise et aux noix(fait maison) gâteau aux amandes(fait maison)
Champagne, Bourgognes blanc et rouge!
Et si il y en a un qui a encore faim, j'ai acheté des fruits!!!!
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etoilefilante
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Mer 24 Déc - 14:34

Ouffff j'ai mal à mon foie juste à lire Tulipe fourire

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Tulipe Noire
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   Mer 24 Déc - 15:11

détrompes toi bien!!!
tu te prends 6 huitres!
après un peu de canette grillée, des champignons; du chèvre, puis en fin un sorbet à la framboise!!!(c'est ce que je vais manger) :018: j'ai composé entre autre ce menus pour Mini et moi!!!(bon il n'y a que vous qui savez!!!)
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MessageSujet: Re: repas de Noel ou du jour de l'An   

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