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 Pain en cocotte

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MessageSujet: Pain en cocotte   Ven 13 Avr - 12:15

Je vous avais déjà parlé il y a quelque temps de celà de ce pain révolutionnaire, né aux Etats-Unis et qui ne nécessite pas de pétrissage. J'en fais tous les jours et les fournées partent à la vitesse grand V. Ce pain est un pur bonheur !

J'ai essayé la version cocotte. Ce fut l'apothéose, un pain croustillant à la mie aérée et pleine de trous. L'imagination culinaire peut se laisser aller à toutes les fantaisies possibles et inimaginables : farine complète, au seigle, au sarrazin, graines de pavot, de lin, de sésame ......

Voici mon dernier pain ainsi que la recette sur le blog de Ninnie :



http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/2006/11/28/3286738.html
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Simply
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MessageSujet: Re: Pain en cocotte   Ven 13 Avr - 12:20

MerCiiiiiiiiii AMbre tes bonnes recette nous manqué !

_________________
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MessageSujet: Re: Pain en cocotte   Ven 13 Avr - 12:27

ah, mais tu sais que j'ai plein de retard à rattraper ..... Il faut juste que je trouve le temps ! Petitspains Petitspains
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Hanine
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MessageSujet: Re: Pain en cocotte   Ven 13 Avr - 17:14

ça à l'air trés bon,merci ambre
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MessageSujet: Re: Pain en cocotte   

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Pain en cocotte
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