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 Trucs cuisine...

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MessageSujet: Trucs cuisine...   Lun 12 Mai - 17:18

Vos gâteaux ne brûlerons plus

Répandre un peu de sel dans le four sous vos gâteaux (dans le lèche-frite) et vos gâteaux ne brûlerons plus jamais.


Gâteau plus léger, bien levé

Remplacer la moitié de votre farine avec de la maïzena : le gateau sera plus léger et bien levé, il n'en sera que plus moelleux. Régalez vous

Gâteau moins calorique

Pour rendre vos gâteaux moelleux beaucoup moins caloriques, enlever un tiers de la dose de sucre et remplacer la dose de beurre par du fromage blanc à 20%. Gourmandise et légèreté garanties !


Des gâteaux secs toujours croustillants

Je range mes gâteaux secs dans une boîte hermétique avec un bouchon de tube d'aspirine. Mes gâteaux ne sont jamais ramollis.


Pain moelleux

Lorsque je décongèle du pain à la dernière minute dans le four traditionnel ou au micro-onde, je mets un petit récipient rempli d'eau dans le four ce qui me permet d'avoir un pain moelleux qui ne désèche pas une fois sur la table !


Cuisson de la pâte

Pour éviter que votre pâte sablée ou brisée ne s'affaisse durant la cuisson, disposez votre pâte dans vos moules et mettez les au frais pendant une demi heure (réfrigérateur)

Pomme pour le pain

Pour garder une baguette croustillante du matin au soir, il suffit tout simplement de placer une pomme dans votre sac à pain que vous changerez toutes les semaines.

:014:
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etoilefilante
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MessageSujet: Re: Trucs cuisine...   Lun 12 Mai - 17:37

Kimi as-tu déjà essayé le truc pour que les gâteaux ne collent pas ??

C'est vrai que moi ils collent parce que j'oublie de les enlever dans le four :018: :018:

_________________
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MessageSujet: Re: Trucs cuisine...   Lun 12 Mai - 20:27

Etoile filante..Non je n'ai pas encore essayer. je viens d'avoir ces trucs en fin de semaine...

Si tu les oublie ..c'est peut-être que ton ti mari te colle et t'en oublie le four :018: :018:
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MessageSujet: Re: Trucs cuisine...   Aujourd'hui à 3:59

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Trucs cuisine...
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