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 Quand on manque de temps... et d'ingrédients

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MessageSujet: Quand on manque de temps... et d'ingrédients   Dim 2 Déc - 20:28

Cela nous arrive souvent de ne plus avoir grand' chose à la cambuse, et de ne pas avoir le temps de faire les courses, de rentrer tard, et du coup ne pas avoir bcp de temps pour faire à manger.

Voici la recette d'un plat très simple qui est sain en plus (au moins il y a des légumes, des protéines, et c'est pas gras ni surgelé): il s'agit d'une espèce d'omelette améliorée, mon mari et moi-même en raffolons! Smile

Il faut pour 2:
- 4 Tomates pas trop juteuses
- 1 poivron vert
- 3 ou 4 oeufs
- Sel, poivre
- Cumin
- Curcumin

Faire revenir les tomates coupées en cubes et le poivron coupé en fines lamelles dans de l'huile d'olive. Rajouter sel & poivre. L'eau des tomates doit disparaître. Ensuite casser les oeufs dedans, rajouter les épices (quantité selon ses goûts). Faire cuire jusqu'à ce que les oeufs soient cuits. Voilàààààà, c'est prêt! :010:

Très bon avec des patates sautés et/ou du pain frais!
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Belle Ancolie
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MessageSujet: Re: Quand on manque de temps... et d'ingrédients   Dim 2 Déc - 20:59

DAULPHIN...

JE PRENDS TA P'TITE RECETTE EN NOTE.
ÇA L'AIR TRÈS BON ET ÇA ME CHANGERA DE LA MIENNE... NATURE OU DES FOIS AVEC JAMBON.

NE PANIQUEZ PAS... JE SUIS DU QUÉBEC... N'OUBLIEZ PAS. ICI, ON EN MANGE SOUS TOUTES SES FORMES.

C'EST VRAI QUE C'EST UN BON *DÉPANNEUR* QUAND ON NE SAIT TROP QUOI SE FAIRE ET C'EST VITE FAIT.


*DÉPANNEUR*.... ICI C'EST UN ENDROIT OU L'ON PEUT ACHETER DES ALIMENTS OU BOISSONS. UN MINI- ÉPICERIE.
OU
*DÉPANNEUR*.... UN MOT EMPLOYÉ POUR DIRE QUE ÇA VA NOUS DÉPANNER, REMPLACER UNE CHOSE POUR UNE AUTRE.


A PLUCHE!
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Nedjma
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MessageSujet: Re: Quand on manque de temps... et d'ingrédients   Sam 5 Jan - 19:49

Je connais les dépanneurs... j'y suis allée avec Belle... elle, elle achetait des cigarettes, et moi, j'achetais de l'eau...

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Nedjma
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MessageSujet: Re: Quand on manque de temps... et d'ingrédients   Sam 5 Jan - 19:50

Dis-donc, Dolphin tu appelles ça manquer d'ingrédients: 4 tomates pas trop juteuses, 1 poivron vert, des pommes de terre, des oeufs... mais tu as tout!!!!!

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MessageSujet: Re: Quand on manque de temps... et d'ingrédients   Lun 7 Jan - 18:46

T'as raison Nedjma... ça doit être une "déformation": durant mes années d'étudiante je travaillais comme cuistot dans une resto gastronomique, depuis chuis un peu difficile je crois?
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Nedjma
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MessageSujet: Re: Quand on manque de temps... et d'ingrédients   Lun 7 Jan - 23:44

Ah ben...

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