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 Biscuits cannelle

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Simply
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Nombre de messages : 5887
Age : 45
Date d'inscription : 14/03/2007

MessageSujet: Biscuits cannelle   Lun 26 Nov - 20:53


Ingrédients :

400 g de farine

250 g de beurre tempéré, découper en petit dés

200 g de cassonade

2 oeuf entiers, plus 3 jaunes.

2 cuillères de cannelle en poudre

2 sachet de sucre vanillé

des emporte-pièces

une plaque de four.


Melangez et travaille le beurre et le sucre. Ajouter ensuite la farine, puis les 2 oeufs entiers sans cesser de mélanger.

Versez ensuite le sucre vanillé et la cannelle en pourde et remuez.


Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire et mettez-là au frais pendant au moins 3 heures.

sortez la pâte du réfrigirateur au moment de la travailler.

Etalez-la jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 4 mm et découper les biscuits avec les emporte-pièces.

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque et déposer les biscuits. laisser cuire pendant 15 mm (th 6)


Glaçage royal :

1 blanc d'oeuf

200 g de sucre.

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Elisa
Grande Femme en Action
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Nombre de messages : 1366
Date d'inscription : 19/03/2007

MessageSujet: Re: Biscuits cannelle   Mar 27 Nov - 7:41

Je faire ça pour emporter chez ma soeur pour noel !
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Biscuits cannelle
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