bon je compte sur vous

l'aid approche et je cherche des recettes de petits gateaux simples, faisables rapidement et ... bons bien sur. Je me souviens des makrouts el lhouz d'Ambre l'année dernière, je pense que je vais en refaire car ils étaient délicieux... avez vous d'autres recettes ???

vas faire un tour sur les blogs de cuisine que nous a mis simply, je viens d'imprimer des recettes de gâteaux que je vais essayer ce week end

http://leszamiescuisne.canalblog.com/archives/gateaux/index.html

volià le lien Elisa j'espère que tu trouveras ton bonheur !

tu pourras nous remettre la recette elisa, elle n'est pas dans le blog

merci les filles
ok je l'ai à la maison je vous la mettrai, de tête je sais les ingrédients mais pour les quantités...

bon je viens de la trouver sur internet, elle diffère peu...

Makrout el Louz



3 Bols d'amandes émondées et moulues, 1 bol de sucre fin, zeste râpé de 3 citrons, 5 oeufs, 3 bols de sucre semoule, 1/2 litre d'eau, 1/2 Verre d'eau de fleur déranger, sucre glacé.

Mélanger les amandes, le sucre, le zeste de citron et les oeufs un après l'autre en travaillant en même temps la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et non collante. Saupoudrer la table de farine, rouler la pâte d'amandes sur 3 cm d'épaisseur. Confectionner des petits losanges. Disposer les sur une plaque beurrée et farinée, faire cuire à four moyen

Le Sirop

Faire bouillir l'eau avec le sucre et l'eau de fleur d'oranger pendant 15 mn. Laisser tiédir. Lorsque les losanges sont cuits, les tremper dans le sirop, les égoutter. Les enrober dans le sucre glace 2 à 3 fois, laisser sécher et présenter dans des caissettes en papier.

Inès a écrit:

tu pourras nous remettre la recette elisa, elle n'est pas dans le blog

je l'ai loupée celle-ci zut !

merci elisa, je vais en faire ce week end des gâteaux !

J'ai passé mon dimanche à faire des gâteaux... j'ai fait des makrout el houz ma foi assez bien réussis et bons ! J'ai fait aussi des petits biscuits tout simples à l'emporte pièce, je vais faire encore des petits gateaux enrobés au chocolat (je vous mettrais la recette) et des sablés à la confiture.
J'ai acheté sur le marché des prunes qui étaient un peu trop mures alors j'ai fait un gateau avec aussi. Je vous mettrai également la recette. Il était délicieux et embaumait le placard à cause de la canelle qu'il y a dedant ! mmmmmmmmm